Latte de calabaza con especias saludable – ¡Receta fácil!
Con Halloween a la vuelta de la esquina, es hora de disfrutar de la bebida otoñal favorita de todos: el café con leche de calabaza y especias. ¡Todos disfrutamos de este clásico de Starbucks! Tal vez sea la cremosidad de la calabaza, o los sabores de la mezcla de especias de calabaza lo que nos hace sentir nostálgicos en esta acogedora temporada … Sea lo que sea, todos estamos de acuerdo en que esta bebida es imprescindible, especialmente en otoño.
Si fuera por mí, lo tomaría todas las mañanas … pero seamos realistas, el café con leche de calabaza original hecho por Starbucks está lleno de calorías innecesarias y MUCHO azúcar. Esto se debe principalmente al jarabe de calabaza que utilizan para sus bebidas, que sustituiremos por puré de calabaza real. También optaremos por leche más saludable, leche de almendras o avena, que es más fácil de digerir y rica en nutrientes. Por último, también cambiaremos el azúcar como edulcorante por stevia, miel o jarabe de arce.
También ten en cuenta sus ingredientes. Si te gusta la crema batida en su café con leche, opta por la opción baja en grasas o baja en calorías para hacer que esta bebida sea más saludable, ¡pero aún así un verdadero placer! Dicho esto, para las damas y caballeros que buscan una alternativa saludable, les traemos nuestra receta para su propio café con leche saludable con especias de calabaza. ¡Es más bajo en calorías, más alto en nutrientes, vegano, sin lactosa y delicioso!
Los ingredientes son mínimos, saludables y fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Necesitarás espresso (que probablemente ya tengas), leche de avena (mi leche favorita), extracto de vainilla (imprescindible en la cocina de cualquiera), mezcla de especias de calabaza (esto puede ser un poco más complicado de encontrar en ciertas tiendas), puré de calabaza (también fácil de encontrar) y un edulcorante de tu elección (stevia, jarabe de arce, miel, etc.).
Si bien la bebida original tiene 380 calorías, nuestra versión es mucho más liviana con alrededor de 90 calorías por bebida (dependiendo del edulcorante que elijas). Permitiéndote disfrutar de esta deliciosa bebida mientras te sientes ligero y listo para lo que trae el día.
Habiendo dicho todo eso, ¡comencemos!
Esta receta de Latte Saludable de Calabaza y Especias es para 1 ración. Tarda unos 8 minutos en prepararse y tiene alrededor de 90 calorías, dependiendo de la leche de almendras que consigas y del edulcorante que elijas. ¡Echemos un vistazo a lo que necesitarás!
Lo que necesitarás:
- 2 chupitos de espresso
- 1 ½ cucharada de puré de calabaza
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
- Edulcorante de elección al gusto
- 1 ½ tazas de leche de almendras
- Aderezo de elección (crema batida, malvaviscos, etc.)
Ahora que tienes tus ingredientes, podemos empezar a mezclarlos para obtener tu deliciosa bebida de otoño. Los pasos son realmente sencillos una vez que tengas todos tus ingredientes listos. Sigue las instrucciones de abajo. ¡No olvides seguir nuestro Instagram para ver videos de recetas!
Pasos sencillos:
- En una taza, mezcla el espresso caliente con el puré de calabaza, el extracto de vainilla, la especia para pastel de calabaza y el edulcorante que prefieras.
- Cocina al vapor la leche de almendras y agrégala a la taza con su mezcla.
- ¡Ahora puedes agregar los ingredientes que desees
¡Y ahí lo tienes! ¡Fácil, saludable y delicioso! Haznos saber en los comentarios si pruebas esta receta. Luego, toma una foto y etiquétanos en las redes sociales usando @fancentrotribe
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